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頂いております、ＷＷＧの松田です。こんにちは。

 

日中もずいぶん涼しくなり、さわやかな秋晴れで毎日気持ちがいいですね。
暑かった夏は、バテ気味だった方もそんなさわやかさに誘われて、ついつい
美味しいものを食べたくなる食欲の秋を満喫されてるのではないでしょうか？



 

10月25日は「世界パスタデー」

と言うことで、皆さんも大好きな「パスタ」を特集したいと思います。
「世界パスタデー」とは、1995年の10月25日にイタリア・ローマで
「第1回世界パスタ会議」が開催されたことを記念して制定された記念日だそう。

 

「世界パスタデー」当日は、世界の色んな国で、
パスタの魅力を伝えるイベントが開かれているようです。



 

それでは突然ですが、皆さんの好きなパスタ料理はなんですか？
カルボナーラ・ペペロンチーノ・たらこスパゲッティ・グラタン
などでしょうか？

名古屋ですので「あんかけスパゲッティ」が好きな方も多いかも
しれませんね。
ちなみに私は、たらこスパゲッティとラザニアが大好きです。

 

皆さん大好きなパスタ料理ですが、パスタはご存知の通り
「炭水化物」。
太りたくない方などは、食べたいけど…太るんじゃ…と思って
しまいますよね。

 

でも、このパスタ。
スポーツ選手やダイエットにも活用され
さらに成人病（生活習慣病）の疾病率が低いんだそう。



 

「炭水化物なのに？」

･･･疑問ですよね。
実は、この炭水化物には２種類あり

１つが、
１）砂糖・果物にたくさん含まれている単純糖質で、
これは摂取しすぎると太ると言われています。
（単純糖質：砂糖）

 

そしてもう一つ
２）パスタの原料となる穀物に多く含まれる複雑糖質（でんぷん質）
（複合糖質：米、麦、粟、キビ、ソバ 、トウモロコシ）

でんぷんは、脂肪よりも先にエネルギーに変わり、
一度に大量に貯めることができないためダイエット等に向いているのです。



 

この記事を書いている現在、18時。
パスタについて調べていると、とてもお腹が空いてきました。

10月25日「世界パスタデー」
皆さんもお好きなパスタを食べながら過ごしてみてはいかがでしょうか？

 

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クラウド・ホームページ　情報更新担当：松田