お客様インタビュー2

現場の生の声、お客様インタビュー Vol.1

お客様インタビュー① 紹介率90%、会計事務所様
・お客様インタビュー② 毎日行列ができる、長浜ラーメン様

 

行列のできる 「とんこつ長浜ラーメン」 でTVや雑誌でも多く取り上げられる一番軒。
初めてのお店公式ホームページ開設にあたり、検討から発注まで1年。慎重に吟味した結果WWC社のクラウドホームページに決めた。
「今後の展開も考え色々インターネットを活用したい」と話す一番軒オーナーの三木様にお話を伺ってみた。

 

—ランチタイム、お疲れ様でした。
本日は、お忙しい中お時間を頂きまして
ありがとうございます。
早速ですが、一番軒さんについて教えてください。

一番軒は、澄み切った臭みの無い豚骨スープが自慢の
「とんこつ長浜ラーメン」の一番軒と、姉妹店の名古屋で
唯一の「豚骨つけ麺・らーめん」一番舎を運営しています。

ラーメンの有名店としてテレビやラジオ、雑誌等にも多く取り上げて頂いており、本場を超えた長浜ラーメンとして多くの
お客さんに支持頂き行列ができるお店です。

—ホームページに興味を持ったのはいつ、どんなきっかけでしたか?
一番人気のとんこつ長浜ラーメン

2年位前から、のれん分け展開も視野にいれていて
お店公式のホームページが必要だと思いました。

お店の告知も雑誌やテレビで取り上げて頂いている事もありネットを使った告知は考えていませんでした。ホームページにも全く興味が無かったです。

私自身、インターネットが得意ではないので活用しきれないとも思いましたし、 正直いまもよく分かっていません。

ただ、周りの飲食店関係の経営者に聞くと思った以上にインターネットを使っていると感じました。
メルマガを発行したりブログを書いていたりと。

少し取り残された感じがあったかもしれません。

—ホームページの制作は別の会社と進められてたとの事ですが、どのように業者を探されたのですか?
お店のスタッフの方も撮影

取引業者さんからの紹介です。

とはいっても1年くらいほとんど話が進みませんでした・・・。焦ってないし「まぁいいかな」とも思っていましたね。

ただ、そのホームページ業者さんともあまり打合せをしていなくて紹介してくれた業者さんにお任せしていたんです。

見積りももらっていましたが、あまりしっかりと目を通してはいなかったです。見ても良く分からない単語が書いてありますし、まぁ大丈夫だろうと。

—WWCにホームページ制作依頼を決められたポイントは何でしたか?
多くのお客さんで賑わう店内

色々と話しているうちに信頼感が増してきました。決定したポイントはそれだったと思います。
紹介してくれた業者さんはほとんど打合せにこられなかったので、私の思っている形のものができるのか?
どんなホームページになるのか?
出来上がりのイメージが湧きませんでした。

WWCさんはその点が違いました。

色々と情報を持ってきてくれるんです。
しかも同業のホームページを一緒にみて分析してくれたり、一番軒にとって
一番良い構成や内容を考えてくれたりと、誠心誠意接してくれているなぁと感じましたね。

「ホームページで一番軒さんの想いを伝えたいんです」と言われ、一番軒のラーメンに
ついてどういう想いで作っているのか?お店を運営しているのか等、何度も聞いてくれました。

こういう会話のキャッチボールをしているうちに信頼感が増してきたんだと思います。
そして、全然ホームページと関係ない話でも親身になって聞いてくれて解決してもらいました。

—どういう事を解決したのですか?
外からでも店内の活気ある雰囲気が伝わる

パソコンが古くなっていたので買い替えを考えていたんです。友人からはネットで買うと安いよと言われましたが、私はネットが苦手なので相談してみました。

回答は、「いいですよ。安くて良いの見つけときますね」と快く引き受けてくれました。 ノートパソコンを外からネットにつなげたいという相談をした時も無線LANの契約の段取りをしてくれたりとホームページに関係の無い事もしてもらって、とても助かりました。

–できあがったホームページはイメージ通りでしたか?
フェイスブック・ページも開設 お客さんとのコミュニケーションに

「いえ、イメージ以上でした」(笑)

色々と話を聞いて頂き、私達の考えを形にして頂けそうだとは思っていました。実際にホームページの完成が近づくにつれて要望も多く出してしまいました。

1つ1つ丁寧に対応頂き、文章から写真から私のイメージしていたホームページを超えたものをつくってもらいました。

しかもそのページにはどういう意図があって制作したかも教えてもらい、インターネットでの表現や伝え方と、紙や電波での伝え方が違うと言う事も分かり非常に勉強になりました。

選任のライターさんも取材時につけて頂いて、制作スタッフの方も何度もウチのラーメンを食べて頂いて、「ここまでしてもらって申し訳ないなぁ」とも実は思ってました。 さらに・・・

フェイスブックやツイッター、ブログやメルマガについても違いや特性を教えてもらい一番軒に一番適したものを選択頂きました。

もしWWCさんで無ければ同業のしているものをそのまましていて
効率の良くないインターネット活用をしていたかもしれません。
ここまで自分達のお店について知って頂けている事は非常に嬉しい事ですね。

—WWCへの今後の期待、要望を教えてください

実際にはのれん分けは少し先の話になりましたが、色々と話を聞いているうちにインターネットを使ったPRに少し興味をもってきました。

今後も色々相談していきたいので、これからも最新情報や
コツを伝授して下さい。

そしてこれからも、IT、パソコン、インターネットの事を気軽に相談できる会社でいて下さい。
私達、インターネットに詳しくないのでぜひ相談のできる窓口として色々と教えて下さい。

今後もWWCさんには無茶な要望を言ってしまうかもしれませんが、お付き合いの程よろしくお願いします。
本日は、ありがとうございました。

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